1995年のこの日、ローマで「第1回 世界パスタ会議」が開催されたことを記念して制定されたとか。この日を祝って、ご自宅でおいしいパスタ料理を楽しんでみませんか？

パスタと一言でいっても、本場イタリアにはありとあらゆる種類があります。せっかくなら、いつもとは違う種類を試してみては。OIL&VINEGARのおすすめをご紹介します。

パスタオレキエッテ（イタリア産）

写真右は、イタリア・プーリア地方の伝統的なパスタ「オレキエッテ」。イタリア語で“小さな耳”という意味です。デュラム小麦を低温（最高​​40℃）でゆっくりと乾燥させ、風味を高めています。ほうれん草、バジル、ビーツ、トマトなどの 天然素材100%で色付けされたカラフルなパスタは、眺めていても楽しいもの。クリームソースのパスタと相性抜群です◎

500g 1,620円（税込）

パスタトロフィエ（イタリア産）

写真左が「トロフィエ」。イタリア北西部の海岸沿いのリグーリア地方の伝統的な手打ちパスタです。約6センチの長さは茹でると約1.2倍、全体で約3倍の大きさになります！ もっちりしていて噛み応えがあり、ねじれているのでソースがよくからみます。この地域ではジェノベーゼで食べることが多いのですが、お好きなソースでどうぞ。

500g 1,620円（税込）